Сегодня мы решили предложить вам красивый и праздничный, но в тоже время простой рецепт🍴👍
КУРИНАЯ ГОЛЕНЬ В МЕШОЧКЕ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
- Голень куриная "Куромякки"— 6 шт — 700 г
- Лук репчатый — 200 г
- Грибы вешенки — 300 г
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Зелень, чеснок, специи, соль — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество: 3 порции
Мелко режем лук и обжариваем до золотистого цвета.
Измельчаем вешенки, предварительно промыв их под проточной водой. Добавляем к луку грибы и обжариваем до готовности. Начинка для мешочков готова.
Нарезаем слоеное тесто для мешочков вместе на 12 ровных квадратиков — по 2 квадратика на 1 куриную ножку. Размеры примерно 10 х 10 см. Аккуратно раскатываем один квадрат, увеличив его немного в размерах, сверху кладем второй квадратик и снова слегка раскатываем. Сверху в центр данной конструкции кладем примерно 2 столовые ложки грибной начинки.
Куриную голень посолить, поперчить по вкусу. В центр грибной горки ставим куриную ножку. Аккуратно поднимаем края теста, формируем мешочек и завязываем тонким кусочком теста (либо обычной ниткой). Для того, чтобы открытая часть куриной ножки не засохла и не потемнела в горячей духовке, заворачиваем каждую в кусочек фольги. Отправляем в разогретую духовку на 30 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита!
🔹🔹🔹
Понравился рецепт? Ставьте♥, помогите показать его другим 🤗
.
Подписывайтесь на нас в инстаграм @roskarspb и YouTube - Готовьте с Роскар!
.
#готовьтесроскар #роскарспб #правильноепитание #куромякки #куриныеножки #полезнаяеда #здороваяеда #простыерецепты #готовимдома
